Download Epub Format î Les basiques vapeur PDF by ¶ Marie Mercier Mangez Bon Mangez Rigolo Mangez Bio Si Vous Souhaitez Adopter De Nouvelles Habitudes Alimentaires Plus Saines Ce Livre Est Pour Vous Pas Pas Et Gr Ce Recettes Ce Livre Vous Permet De Saisir Tous Les Avantages De La Cuisine La Vapeur Gr Ce Aux Infos Pr Cieuses Distill Es Tout Au Long De Cet Ouvrage Vous Avez Toutes Les Cartes En Main Pour Cuisiner L Gumes Viandes Et Poissons La Vapeur Rappelons Que Ce Mode De Cuisson Ne N Cessite Pas D Ajout De Mati Re Grasse En Outre La Cuisine La Vapeur Est Particuli Rement Saine Et Digeste Vous D Couvrirez Que Ce Mode De Cuisson Est Au C Ur De La Gastronomie Japonaise Et Vous Essayerez La Pr Paration De Plats Asiatiques Des D Jeuners En Solo Aux Plats Familiaux La Cuisson La Vapeur S Adapte Votre Mode De Vie Il ne s agit pas du tout de cuisine minceur, comme son titre pourrait le faire croire, mais simplement de cuisine vapeur, y compris parfois de faire passer la vapeur des aliment qui ont t frits avant, ou qui feraient rougir un di t ticien.
Une fois lev ce malentendu, et celui qui consisterait croire que basiques pourrait rimer avec tudiants fauch s, ou bras cass s qui ne savent pas par o commencer, on trouve dans ce livre beaucoup de recettes d Asie ou d ailleurs, toujours originales, toujours bien guid es, un livre pour les d butants mais pas trop quand m me c est d j un peu labor qui donne envie de s y mettre.
Super lieu de cuisine tr s bonne collection Des recettes faciles y Aliz e avec images l appui Tr s bien pour tous les niveaux du cuisinier.
J ai achet ce livre suite au conseil d une amie et vraiment contente de mon achat Un petit livre bien sympathique et qui pousse les dcliner sur divers produits.
Tr s chouette livre de cuisine pr sentant divers produits alimentaires cuisiner la vapeur Beaucoup d images et de nombreuses recettes saines.
Livre en tr s bon tat Je n ai m me pas l impression que c est un bouquin d occasion.
Les recettes sont bien expliqu es et listes d taill es des ingr dients.
Je recommande Voici quelques temps, je m tais procur un tr s joli panier en bambou.
Je d sirais donc un livre de recettes sp cial vapeur et mon choix s est port sur celui ci cause du titre j tais press et je n ai pas eu le temps de le feuilleter convenablement Je ne suis pas d u par les recettes, majoritairement asiatiques quand m me mais par un manque d introduction la cuisine vapeur.
Aucune pr sentation des ustensiles disponibles pour cette cuisine avantages inconv nients, entretien etc et pas de tableau r capitulatif de temps de cuisson pour les l gumes, viandes, poissons etc juste un petit glossaire sympathique mais succinct Quant on s appelle mon cours de cuisine et basiques machin , a manque de s rieux Beaucoup de ces recettes sont des classiques asiatiques et il manque les c l bres boules de cocos la vapeur, dommage, l auteur ne s est pas trop cass la t te pour le reste.
Reste un point positif, la pr sentation des photos des ingr dients et du pas pas, ce n est pas nouveau mais tr s peu utilis donc a reste original et sympathique.
Je conseille donc ce livre aux amoureux de la cuisine asiatique qui n ont pas un nombre astronomique de livre sur le sujet comme moi et qui savent d j un peu cuisiner avec leur mat riel.
Nous avons retrouv avec plaisir ce livre bien fait qui donne erecettes de base pour la cuisine vapeur.
Les recettes sont compl tes, bien d taill es, et diverses.
Au titre du livre on pourrait penser qu il ne s agit que de recettes de beignets vapeurs asiatiques, mais c est beaucoup plus vari.
Int ressant pour une cuisine di t tique